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食材を無駄なく利用する

食材を無駄なく利用することが、
食費の節約につながります。


節約料理の秘訣は、本来捨ててしまいがちな
野菜の葉や皮を上手に利用することです。


大根の葉やキャベツの芯は、
味噌汁の具や野菜炒め、天ぷらに利用することができます。
大根やにんじんの皮も、炒めればきんぴらにできます。


卵・豆腐・もやしは安価で季節による価格の変動が少ないので、
常に料理のレパートリーに加えておくと節約の効果大です。


節約レシピ本で人気の書籍2点を紹介します。

                
テレビ朝日の人気バラエティー番組      「はなまるマーケット」「ラジかるッ」
「いきなり!黄金伝説」で放送された、    で大反響!絶品料理が簡単に作れる
超節約レシピ60品が大公開!        アイデア&レシピが大公開!
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[ 2013/12/16 17:00 ] 食費の節約術 | TB(0) | CM(0)
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